Fondé en 1968 par Anzor Erkomaichvili, chanteur et folkloriste, l’ensemble Rustavi est un chœur d’hommes dont la mission consiste à mettre en valeur et à diffuser au-delà des frontières nationales la richesse du chant traditionnel géorgien, inscrit par l’UNESCO au patrimoine immatériel de l’humanité depuis 2001. Le chœur a d’ailleurs été lauréat du prix Pacha, en récompense de son immense travail de conservation des répertoires folkloriques. Une importante discographie, très récompensée, permet de se faire une idée de la variété de ce patrimoine exceptionnel, et de l’implication du groupe dans sa préservation.